今日のご飯はなあに？
今日のご飯は何っすか？
今日は節約料理で
雑炊を作ろう。
えええ…肉ぅ…
肉は給料入ってから！
そしてMS家で牛肉はほぼ出ない！
豚肉な！豚！または鶏肉！
最近一人鍋とか雑炊よく作るけど
スプーンじゃ味気なくない？
スプーンじゃ味気なくない？
実は嫁氏もそう思ってたの。
だからめっちゃかっこいい
日本製のレンゲを手に入れたよ。
今回はこのイケメンレンゲの魅力と
問題点を改善するDIYをしよう。
鍋にスプーン…？
先月、野田琺瑯の一人用鍋ココナベ
を手に入れて鍋や鍋焼きうどん率が増えた。
鍋の時は箸を使うけど
問題は鍋焼きうどんの時。
そして麺類を食べる時。
スープをどう飲むか問題勃発。
とりあえずスプーンを使っていたけど
なんだか味気ない…
レンゲ欲しいぃいい！
すっごくレンゲ欲しいぃいい！
木製のレンゲもいいけれど
嫁氏は金属が好きだ。
職人が削る美しいフォルムは美しい。
そして何より好きなのが
鎚目（つちめ）。
鎚目とはなんぞや？
鎚目とは金槌で叩いて入れる模様のこと。
指輪や鍋に施される模様で
手作業で叩いて行われる。
だから同じ製品でも個体差ができ
それぞれ違う魅力がある。
鎚目の模様は光に当たると反射して
なんともいえない輝きを放つ。
要するに
鎚目フェチだ。
キモ！
先日の京都旅行でも
有次でそれを再確認くらい。
そんな嫁氏にピッタリの
鎚目レンゲを見つけた。
それが燕市工房アイザワさんの
鎚目レンゲだ。
幅広く長く愛される工房アイザワ
出た！燕市！姐さんのお気に入りのものづくりの街！
うん！大好き！古くから素晴らしい
金属加工製品を作ってるからね。
MS家でも燕市のものがいろいろあるよ。
■MS家のMADE IN TSUBAME
工房アイザワさんは
相澤保治商店として大正11年創業の
老舗の金属製品メーカー。
機能美を大事にしたものづくりを続け
シンプルで使いやすい製品を作っている。
戦前から食器類の輸出を行い
機会を取り入れた量産製品から
ハンドメイドまで幅広く製造。
プロから一般人まで愛用者が多い。
例えばステンレス製のお弁当箱。
一節によるとステンレス弁当箱を
日本で初めて作ったのがアイザワさん
といわれている。
無駄のないフォルムと匂いがつきにくい
手入れがしやすい使いやすさで人気。
こちらは黒いカトラリーMONOPRO+BOXER
カトラリー＝銀色という既成概念を打ち破り
人体に影響の無いエポキシ樹脂塗装を施して
口に入れた時に金属感を感じさせないよう工夫。
その使い勝手と美しさから
ニューヨークMoMAの永久コレクション
に選ばれ高い評価を受けた。
ちなみに赤や白もあってこっちもかっこいい。
工房アイザワWHITE & BLACK カトラリー4本セット（レッド）
嫁氏が惚れ込んだレンゲはこちら。
予想はしてたけど持ち手は
鍋や雑炊の時めっちゃ熱い。
アイザワさんの製品は卓上小物も人気。
テーブルで使いやすいサイズと
持ちやすい長さが魅力。
これで1,000円台で変えるのはすごい。
こんなふうに
使い手のことを考えた製品を
買える価格で提供している。
今回手に入れたレンゲもその一つ。
美しい鎚目レンゲの魅力
嫁氏が惚れ込んだレンゲはこちら。
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もうね…
めちゃくちゃかっこいい！
見てこの鎚目！
美しいいいい！！！
落ち着け嫁氏！
すまん、つい。
全体に施された鎚目模様が
本当に綺麗。はあ、たまらん。
鎚目だけでなく持ち手もいいんだよ。
ほどよく傾斜がついて
手にフィットしやすい。
あと軽い！さすがアルミ！
これなら老若男女問わず
誰でも使えそうだ。
さすがアイザワさん！あっぱれ！
でもアルミって熱伝導率高いから鍋の時持ち手が熱くないっすか？
それな！だからDIYで改善する！
持ち手が熱いデメリット
予想はしてたけど持ち手は
鍋や雑炊の時めっちゃ熱い。
口に触れる部分は
そんなことないけど
持ち手は熱い。
最初から巻きタイプ買えばよかったんじゃない？
うん、確かに巻きタイプも売ってる。
だけどお手入れのことや
鎚目を存分に楽しむことを考えたら
巻きなしが良かったんだよ。
普通の食事でもスプーンとして
使うっていう方法もある。
でもやっぱり鍋とかラーメンでも
使いたいよね。
だから紙バンドで持ち手を
作ることにしたよ。
紙バンドで持ち手をお手軽DIY
紙バンド！久しぶりっすね！
そうだね。去年は色々作ったなあ。
■過去の紙バンドDIY
しばらく離れていたけど久々に
再開することにしよう。
ちなみに紙バンドにはこんな魅力がある。
★紙バンドのここがいい
・クラフト初心者も扱いやすい
・水に強い
・割いて好みの細さで使える
・形状記憶してくれる
・可能性無限大
・クラフト初心者も扱いやすい
・水に強い
・割いて好みの細さで使える
・形状記憶してくれる
・可能性無限大
この紙バンドの強みを生かして
取り外しできる持ち手をDIY！
①くるっと巻いて始点をボンド留め
②割いて両方からくるくる
③終点をボンド留めしてカット
完成！
これなら使う時は熱くならない。
そして形状記憶だから取り外しても
型くずれしない。
お手入れも楽々で美しい鎚目もキープ。
持ち手は除菌で拭き掃除すればOK。
ふはははははは！
実際に使った感想
早速使ってみた。
雑炊も鎚目を楽しみつつ
持ち手が熱くならず使える。
ご飯やスープも熱さを気にせず使える。
いい感じ！
レンゲ本体の使い勝手もまとめておこう！
★アイザワ鎚目レンゲのここがいい
・鎚目！鎚目！とにかく美しい
・美しいものを使うと楽しい
・持ち手が絶妙で使いやすい
・口に入れる部分の熱さは気にならない
・鎚目！鎚目！とにかく美しい
・美しいものを使うと楽しい
・持ち手が絶妙で使いやすい
・口に入れる部分の熱さは気にならない
★アイザワ鎚目レンゲここに注意
・巻きなしタイプは持ち手が熱くなる
・鍋に使うなら巻ありタイプを選ぶかDIYを
・食洗機は使わないほうがいい
・巻きなしタイプは持ち手が熱くなる
・鍋に使うなら巻ありタイプを選ぶかDIYを
・食洗機は使わないほうがいい
タグには記載がないけど
アルミは食洗機に入れると
変色することがあるから注意。
実際、昔知らなくて
別のカトラリーを変色させたことある…
工夫も道具の付き合い方の一つ
これまで書いてきたように
どんなものにも欠点があり
万能ではない。
購入する時に素材や口コミを調べ
それを許容できるかどうかが
満足感につながっていくと思う。
日本製は素晴らしいけれど
素材や使い方によっては
使う側に工夫が必要なこともある。
どうしようもない使いづらさは除いて
本当に気に入ったものを使うときは
工夫することも楽しみの一つだと思う。
鎚目のレンゲは食卓に使う喜びをもたらした。
そしてDIYの楽しさでもっと愛着が湧いた。
だから嫁氏にとってこのレンゲは
満足度の高い買い物になった。
毎日使うのが楽しみになる道具があるって嬉しい。
こんな使い方もできるっすよ！
鬼さん！
鬼さん！
