トースターのお菓子作りって本当に簡単？いろんなレシピで実験してみた

今回オーブンは使いません

 

今日のおやつはなあにっかな♪

 

そうだねえ。

焼き菓子を作ってみようか。

 

じゃあ、オーブン温めておこうか？

 

 

いやいや。

オーブンは使わない。

今回はトースターを使って

どこまでお菓子を作れるのか

試してみよう！ 

トースター＝お手軽なイメージだけど…

 

皆さんはおうちで

トースターを使われているだろうか？

 

MS家ではトーストや軽い副菜作りに

トースターを使っている。

 

使っている製品はケトルと同じ

ラッセルホブス。

 

Russell　Hobbs　オーブントースター

 

特段すごい性能はないけれど

シンプルなところが気に入っている。

◎MS家のトースター◎

www.mashley1203.com

 

最初はパンならオーブンで焼けるから

いらないと思っていた。

 

MS家オーブンレンジはフランスパンも焼ける

パナソニックのビストロさん。5年以上愛用。

◎MS家のオーブンレンジ◎

www.mashley1203.com

 

でも新築祝いに義母さんからいただき

使ってみたら手軽さに驚いた。

 

そもそもトースターとオーブンは

食材を焼く仕組みが全く違う。

 

オーブン

・高温で食材を蒸し焼き調理する器具
・熱と水蒸気で満たされた庫内で
　熱と赤外線が対流し食材が焼ける
　（ファンとヒーターのタイプがある）
・メリット：中まで火が通りやすい
・デメリット：基本、要予熱で時間がかかる

トースター

・上部や下部のヒーター熱で加熱
・メリット：食材の表面が焼ける、お手軽感
・デメリット：じっくり調理に向かない
　　　　　　　熱源が近いので焦げることも

 

つまりそれぞれ得意不得意がある。

 

じっくり焼きたいお菓子ならオーブン

パンの表面をカリッとしたいならトースター。

 

でもいろんなお菓子レシピを見ていると

興味深い記事がたくさんある。

 

「トースターでお手軽クッキー」

「トースターで作れるケーキ」

 

家にオーブンがない場合などは

便利かもしれない。

 

嫁氏も一人暮らしの時は

オーブンレンジがなかった。

 

だけど

「お手軽」っていうのは

本当だろうか？

 

表面だけ焼けるのなら

逆に難しくならないだろうか？

 

確かにね

 

決してレシピをディスりたいのでなく

トースター＝お手軽のイメージに対し

疑問を持った。

 

以前パンは作ったことがあるけど

お菓子はどうなのだろう。

 

そんなわけで数日間に渡り

いろいろなトースターレシピを

試してみることにした。

 

トースターで簡単プリンケーキ

 

まず試したのはこちらのレシピ。

■参考レシピ

プリンと粉だけ！材料2つの簡単プリンケーキ | ナディア

 

材料はプリンとホットケーキミックスのみ。

 

プリンをぐちゃぐちゃにし

ホットケーキミックスを混ぜる。

 

型に入れてトースターで焼く。

 

焼いてる間に

余ったプリンを食べる。

食うんかい！

 

出来上がり。

 

うーん…

あまり写真のようには膨らまなかった。

 

味は…

 

プリンだ！

 

まんまっすネ！

 

食感はモチモチでケーキっていうより

もちもち蒸しパンみたいな感じ。

 

プリンを使うことで生焼けかどうか

気にしなくていいのがいい。

 

これ結構好きかも。

 

トースターでアイスボックスクッキー

 

次に試したのはこちらのレシピ

■参考レシピ

材料４つ！卵不使用＊サクサク紅茶クッキー  

 

材料4つっていうのがいい。

 

粉と砂糖を混ぜてバターを

ボロボロにしながら混ぜる。

 

ラップして冷凍庫へ。

 

30分冷凍させるとあったけど

うちのパナの冷蔵庫では

急冷できるため15分でカッチコッチ。

◎MS家の冷蔵庫◎

www.mashley1203.com

 

 

これちょっとすごい！

見て！武器になる！

 

コナンで凶器として使われてもおかしくない！

 

カットして

アルミホイルを2枚敷いた天板にのせ

トースターで焼く。

 

ちょっとトイレ。

 

大変っす！トイレに行っている間に！

 

ああああ！

 

焦げた…

 

いろんなサイトを見ると

「焦げそうな時はアルミをのせて」

とあるのでのせてもう少し焼こう。

 

もう焦げたけど。

 

で、出来上がり…

 

味は…うまい！

 

シンプルで噛みしめるほど

甘さが伝わってくる。

 

しかもサックサク。

 

焦げた以外はいい感じだけど

トースター調理はその場を

離れるのはいけないと学んだ。

 

トースターでバスクチーズケーキ

 

ケーキはこのレシピを試すことに。

■参考レシピ

トースターで簡単 バスクチーズケーキ 作り方・レシピ | クラシル

 

トースターのチーズケーキレシピは

いろいろある。

 

だけど簡単に焦げるから

むしろ焦げてもいいものをと

あえてバスチーを選んでみた。

 

レシピにはなかったけど

レモン汁も入れて酸味をプラス。

 

厚手のアルミカップに入れて

トースターで焼こう。

 

うーん、今度はなかなか焼けない…

15分ほどってあったけどまだかかる。

 

 

どうしよう…

またトイレ行きたい…

 

またかよ！！

 

おーい、早く焼けてくれ！

 

まだ我慢っす！

 
やっと焼けた！

25分くらいかかった。

 

どうやらMS家のトースターでは

水分量の多いものは焼けるのが遅いみたい。

 

はい、完成！

そしてトイレへダッシュ！

 

ふう…やばかった…

 

なかなか美味しそうに焼けた。

バスチーだから焦げても問題なし！

 

おやつにしよう。

いただきます！

 

ウマ！

 

少し冷まして食べたんだけど

チーズのコクがすごく美味しい。

 

結論：お菓子作りの前にトイレに行きましょう

 

それな！

 

トースターのお菓子作りの実験結果

 

★実験で気づいたこと
・材料やサイズを工夫すればトースターでも作れる
・お手軽かどうかはレシピによる
・小難しい調整がいらないレシピなら手軽
・焼き時間は使っているトースターによる
・うちのでは水分を含むものは時間がかかった
・焼いている間はそばを離れてはいけない
・お菓子作りの前にトイレは行くべし！

実際にやってみてトースターでも
お菓子は作れるとわかった。

ただ、オーブンより熱源が近いため
やはり焦げやすい。

生焼けせず焦げないためには
材料とかサイズとかアルミ被せるとか
いろんな工夫が必要だ。

あと焼いている間はじっと

眺めていなくてはならない。

一方オーブン料理では
目を離してすぐ焦げることは少ない。

 

トースターほどじっと見る必要はないので

ある程度ほっといても作れる。

 

だからオーブンほど予熱は必要ないが

オーブンと違って目を離せない点が手間。

 

どっちがいいとかではなく

そこをどう考えるかじゃないかなと思った。

 

「お手軽」ってイメージはあるけど

それはダイヤル回して即温まるから

そう思われやすい。

 

だけどやはり得意不得意がある。

 

いずれオーブンが急に壊れた時に

 

そもそもなんでわざわざトースターでお菓子作りしたわけ？

 

実際どうなんだろうという

好奇心もあった。

 

それに加えオーブンが壊れたとき

トースターが代用できるか

試してみたかったんだ。

 

ほら、家電の寿命って

急にやってくることあるから。

 

MS家のオーブンは中古で

5年以上愛用している。

 

だから急に使えなくなったとき

新しいものを買うまでに

トースター使えるかなって。

 

やってみて完全に代用はできないけど

ある程度は使えるってわかったよ。

 

いざっていうときのために

いろいろ試しておくことは大事だからね。

 

これからも試していこうと思うけど

それでもやっぱり焼き菓子作りの

基本はオーブンかな。

 

それぞれの得意分野に任せつつ

美味しく楽しく作っていこう。

 

僕の得意分野は食べることっす！食べるの専門！

 

他には？ 

 

…

 

今週のお題「おうち時間2021」