ただいまー！
ベア「買い物に行ってきたっすか？」
うん。
今週も予定通りの食費だったよ。
↓MS家は献立表を使って節約生活
ただどうしても食べたくて
自分のお小遣いで一つ買ったものが…
ポニ「何？無駄遣い？お母さんに見せなさい！」
誰がお母さんだよ！
買ったのは
カルディの食べるナッツソース。
嫁氏には高いんだけど
パンに合うものが欲しくてね。
そしたらこれ
パンが止まらなくなるやつだった。
昨年からパン作りにはまっているMS家。
きっかけはブロガーはな部長の
パンサークル。
ホームベーカリーも去年買い
今では毎週パンを焼いている。
自分で作ったパンってやっぱうまい。
パンにハマると
いろんな食べ方がしたくなる。
いつもはマーガリンとジャムとか
塩とオリーブオイル。
けどちょっと変わった食べ方を
したいなって思っていた。
ある時食品の買い出しの帰りに
近くのカルディに豆を買いに行った。
お気に入りのコーヒメーカーでは
豆を挽いてコーヒー飲むから。
いつもはお目当を買ったらさっと
立ち去る嫁氏。
けれどパスタも作りたくて
ソースをちょっと覗いてみた。
そこでいけないものを
見つけてしまった…
それが食べるナッツソース。
オリーブオイルにナッツやひまわりの種が
入ってザクザクしてるやつだ。
ナッツは大好き。
オリーブオイルも大好き。
「食べるラー油」は
流行りから数年経ってからハマった。
これ絶対パンに合う！
でも¥498かあ…
今週の買い物は二人で¥2,100。
※MS家の食費は週2人¥1,500〜3,000
まだ少し余裕があったけど
個人的買い物なので自腹で買った。
ベア「ちょっと味見したいっす！」
いいよ。嫁氏も食べたいし。
おお！ナッツがいっぱい！
うまあああああ！！
これ絶対パンに合うやつや！
ポニ「エネルギーは100g当たり666kcal！
でも美味しいものは気にしちゃダメ！」
そうそう。
カロリーより栄養の中身が大事。
たくさん食べすぎなきゃいい。
でもそんなこと言ってられない
ソースだった。
まずパンを焼こう。
これに合うのはきっとフランスパンだな。
ポニ「今日は手ごねなの？」
うん、久々に手ごねしよう。
生地ができたら成形して焼く。
クープが綺麗に開くためにオイルを垂らす
方法を聞いたからやってみたよ。
あとパスタとサラダも用意して…
完成！
今日はクープがパキッてなったよ。
サラダはおばあちゃんにもらった
焼き豚を焼いて肉汁とマヨでドレッシングを。
パスタはジェノペーゼ。
お待ちかねのパン。
ソースをたっぷり塗って食べよう
いただきまーす！
うっまあああああ！！
カリカリのフランスパンに
オリーブオイルが馴染む。
さらにナッツのザクザク感と
ハーブやニンニクの風味がたまらん。
どうしよう、止まんない…
いつもはパスタの時パン一切れずつなのに
今日はでかいパン2/3も食べてしまった…
食後のカプチーノ飲んだらお腹はちきれそう。
翌日の朝はフランスパンをトーストに。
朝はパンだけだったから進む進む！
止まらなくて二人で即完食。
これはあかんやつや。
ベア「いつの間にかめちゃくちゃ減ってるっす！」
実はねパン以外の料理にも
使ってみたんだよ。
フランスパンランチの後
翌日のランチ作り置きを用意。
ナッツソースで
ナッツミートボールを作る。
合挽肉の余り
とりむね
豆腐
ナッツソース
全部適当な量で。
とりむねはミンチに
材料を混ぜたらタネに
ナッツソースを入れる。
耐熱容器にケチャップ、お好みソース、
ニンニク、ローズマリーを入れ混ぜる。
そこに軽く成形したミートボールを入れ
チーズを好きなだけパラパラ。
230℃に予熱したオーブンで13分で
出来上がり。
ポニ「ナッツの香ばしい香りがする！」
ポニ「我慢できない！早く食べるっす！」
ダメだよ。
これは作り置きして翌日パンに挟み
ランチにするんだよ。
＜翌日＞
はい、ナッツミートボールサンドね。
お昼が楽しみ。
ベア「もう我慢できないっす！
バクバク！うまいっす！ナッツの香り！」
ちょっ！もう！
でも嫁氏も一口…
うまあああ！
口の中にナッツの風味が広がり
ザクザク感も楽しい。
これ料理にもいいな。
お！よく気づいたね！
☆追記：ナッツソース再現レシピ👇
