My Midcentury Scandinavian home 〜北欧ミッドセンチュリーの家〜

椅子オタク嫁氏と夫氏の暮らしとインテリア話。

100均ダイソーのキャベツピーラーの実力に驚く。千切りでキャベツの味が変化

唐揚げの日

ベア「今日はあの日っす!」

ポニ「そうだ!あの日!」

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え?え?何の日?

 

ベア「唐揚げの日じゃないっすか!」

ポニ「MS家恒例月1回の松のやの唐揚げの日!」

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ああ!

ワクワクさん(夫氏)がクーポンで15個入り

1000円→650円を買ってくるお祭りの日!

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ってことは…

キャベツがいる!

 

ベア「あのー…姐さん…

姐さんはキャベツ切らない方が…」」

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何で?

 

ポニ「へたっぴだから!」

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わかってるよ!

でもねもう違う!

 

お店みたいなキャベツを用意できる!

あれさえあれば!

 

 

 

千切りはできません

嫁氏は料理が好きだが得意ではない。

 

最近色々ハマってやってはいるけど

まだまだ全然だ。

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苦手なのが野菜を細かく切ること。

特にキャベツの千切り。

 

普段は料理に一切文句言わない

ワクワクさんから申し立てが。

 

「ワクワクさんはキャベツは好きだよ…

でも生の太めのキャベツは苦手…」

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嫁氏が塩の量を間違えようが焦がそうが

文句言わない人が申し訳なさそうに言う。

 

これは精進せねば!

 

ということでキャベツを細く切る道具を

色々探してみた。

 

キャベツの千切り道具を検討

日本製の刃を使ったオクソーのピーラー

 

オクソー キャベツピーラー

 

MS家ではオクソーの包丁やグリーンセイバー

を使っていてこのメーカーなら信頼できる。 


匂いうつりしにくいという

ケユカのピーラー。

 

KEYUCA(ケユカ) シーモ キャベツピーラー 

 

バスルームのスポンジと同じメーカーで

こちらも期待度大。 


スライサーという手もある。

 

下村企販 とんかつ屋さん キャベツスライサー 

 

トンカツ屋さんのようなキャベツになるそう。

 

どれも魅力的だけど

キッチンツールの色に合わせ

金属色がいい。

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そこで色々探した結果

ある道具を手に入れた。

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100均ダイソーのキャベツピーラー。

 

シンプルでかっこよく望み通りの金属色。

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100均なのにその実力がすごかった。

 

100均なのに驚きの実力

早速キャベツを切ってみよう。

 

まずは恥ずかしいけど

いつもの包丁でのキャベツ。

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ベア「これはひどいっす!太すぎる!」

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わかってるよもう!

 

じゃあここから100均ダイソーの

キャベツピーラー。 

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一見普通のピーラーと似てるけど

大きさが全然違う。

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けれど持った感じは重さもなく

握りやすい。

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いざ入刀!

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おおおお!細く切れる!

 

しかもすごく簡単!

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芯まで薄くなった! 

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あっという間に千切りができた。

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嫁氏の包丁での千切りと比べると

その差は歴然。

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これは気持ちがいい!

 

調子の乗ってガンガンやってしまう。

 

ちなみに玉ねぎのスライスもいける。 

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ただこっちはキャベツよりは

スライスしにくいかも。

 

100均キャベツピーラーのデメリット

ポニ「これすごいね!でもデメリットはないの?」

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あるよ。

 

①飛び散る

まず結構激しく飛び散る。

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だから広めの場所でやることを

オススメする。

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②最後まではできない

歯がしっかりしていて綺麗に切れるけど

残念ながらキャベツ全部は不可能

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このピーラーはある程度大きさがあり

平らなものには向いている。

 

けれど葉っぱ一枚や小さな面積には

あまり向いていない。

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キャベツの最後の方はざく切りして

料理に使うとしよう。

 

唐揚げを祭る

「ただいまー」

 

ベア「あ、唐揚げがきた!」

ポニ「唐揚げカモン!」 

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お待ちかね唐揚げタイム!

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キャベツには手作りマヨを添えたよ。

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バクバクバク!(瞬殺)

 

ワクワク「うまかったー!

キャベツが千切りだと生でも美味しい!」

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やっぱり切り方って大事だね。

食感が変わると味も違ったよね。

 

ぴったりの道具を見つけて頼る

金属色だからと言う見た目に惹かれて買った

100均ダイソーのキャベツピーラー。

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正直そこまで期待しておらず

包丁よりちょっと細ければいい

くらいに思っていた。

 

でも使ってみたら驚いた。

 

トンカツ屋さんのキャベツのように

細く薄くスライスできる。

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もちろん万能ではないから

デメリットもあるけど。

 

でもこの子が来てから食卓が変わった。

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千切りキャベツ大好きになった。

 

ハムカツに添えるのは千切りキャベツ。

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手作りパンのサンドイッチに千切りキャベツ。

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トマトのオリーブオイルサラダには

今まで面倒だった玉ねぎスライスをプラス。

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もう野菜を薄くすることが怖くなくなった。

 

切り方が違うだけでこんなにも

味わい方が変わるんだ。

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そう思うともっともっといろんな料理を

したくなった。

 

料理は技術があれば幅広くいろんなことが

できると思う。

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けれど技術がない場合は

道具に頼るのも悪くない。

 

自分にぴったりの道具を見つけ

使いこなすと幅が広がる。

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ひとまずMS家のキャベツ問題は解決した。

 

ちなみにキャベツにはドレッシングもうまいけど

手作りマヨと鹿児島の醤油が一番好き。

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MS家ではこれからキャベツが増えそうだね

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☆はてぶコメント返信。

 

いつも暖かいコメントや

ブックマークありがとうございます。

 

前回記事を書いた時3ヶ月後楽しみにしています

というお声をいただきやっと記事にすることができました。

 

壁の流れ出るジェルはくっつけてから

数日で発覚しすぐにでも記事にしたかったのですが

まずは3ヶ月!と思い剥がして我慢してました笑 

 

ジェルを検討されている方や現在お使いの方も

結構いらっしゃるようなので

記事がお役に立てたら嬉しいです。

 

壁の件については今後色々探してみようと思います。

   

MS家のインスタグラム↓ 

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MS家のRoom Clip↓

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